螃蟹的种类有哪些？海开后常见的螃蟹种类，哪种螃蟹最好吃

螃蟹种类很多，从生活环境上可以很容易地分为淡水螃蟹和海洋螃蟹两大类。 在海洋季节，各种螃蟹进入海鲜市场和超市，最终成为我们的菜肴。你知道常见的螃蟹种类吗？哪种螃蟹最好吃？今天，我们来看看常见的海蟹库存，如果你把它们都吃光了，那真的是你的牛！ 1.梭子蟹 梭子蟹因其穿梭形状而得名，是沿海地区最常见的螃蟹之一。梭子蟹营养丰富，肉质柔软，白色，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素A，B，D，烟酸，矿物质钙，磷，铁等。 梭子蟹个体强壮，重约250克，最多可达500克。雄性蟹是奶油色的，雌性蟹是黄色的，90月最肥沃，味道也更好。 2.青蟹（青蟹） 蓝蟹个体体型庞大，生长速度快，营养丰富，味道香甜，入口柔软，肉味鲜美，味道无穷无尽，在现代和现代都被视为珍贵的海鲜。 3.面包蟹 面包蟹看起来像一个巨大的面包，富含人体所需的营养物质，如钙、镁和磷。蟹肉又白又厚又软，橘黄色的蟹肉，像一颗白玉一样的油脂，令人食欲不振！螃蟹奶油比普通螃蟹奶油大6—10倍，被誉为“世界螃蟹之王”。 4.王蟹（King蟹） 王蟹又称石蟹或岩蟹，属于深海蟹，被称为“蟹之王”。帝王蟹的肉味鲜美，营养丰富，在海鲜市场上口味少见，多见于进口海鲜。 5.红色和红色。 红甲红头大，肉质细，味鲜美，且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等，营养丰富。 6.海蟹（远海梭子蟹） 花蟹又称兰花蟹、远海梭子蟹，是中国南方常见的食用蟹，兰花蟹富含丰富的营养物质，如五颜六色的蛋白质、体脂、不饱和脂肪酸、维生素等。 7.红螃蟹（Red Cranies） 红蟹又叫十字蟹，它的胸甲也很宽，表面比较光滑，指甲比较结实，两个手指前深棕色，指甲上也有黄色的痕迹，似乎很有辨识度。 8.石蟹（石蟹） 石蟹的价格对人来说是温和的，味道也很好，吃起来好吃，从来没有比毛蟹差。 9.砂蟹（砂蟹） 沙蟹的小脚很小，吃起来很麻烦，乡下人常咬壳，味道也不错。与此同时，海边的家庭也有一个小臼，把螃蟹做成蟹酱，加入盐和酒，装瓶和腌制，送到远方的亲戚朋友，或者保存到季节结束吃。 10、螃蟹 寄居蟹富含蛋白质、微量元素等营养物质。 第三只螃蟹（3分螃蟹） 三点蟹是梭子蟹中最容易辨认的咸水蟹，蟹壳相对柔软，但两侧有尖锐的刺，肉少，但味道很甜，偶尔有一点泥，肉粗软，水略重，运输时间容易死亡。这种螃蟹适合雌性，而且有奶油脂肪。 12.红螃蟹（Red Cranies） 素有“万里蟹”之称，红蟹肉甜，肉量满满，常用作冷冻蟹，口感更好。红蟹质地白色，咸味丰富，蟹味香气浓郁，甜，奶油呈结晶色鲜艳的橙色，少量，散发出略带独特的海味。 13.宝物蟹 贝壳蟹，也被称为“王子蟹”，味道纯正，稍甜，产量低，肉多，营养价值高。 14.鸡头蟹 蒸蟹，又称“巴卡蟹”，在海边很常见，很容易捕捉。它的蟹肉和蟹黄很小，但是蟹肉里面的两条大蟹脚却很多，一般人看到“傻蟹”，他们会把大蟹脚割下来，释放出来，所以“傻蟹脚”有了再生功能。 15.椰子蟹 椰子蟹肉味道鲜美，腹部脂肪丰富，营养丰富，尤其是它的八条腿，味道像龙虾尾，再加上独特的椰子香味，被认为是完美的产品。