中国十大茶叶排行榜2022年中国最佳茶叶的最新排名

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。根据现有的历史记载，早在6000年前，在浙江的余姚地区，人们就已经开始种植茶树了。 然而，最早的茶被用作祭品，并逐渐被人们消费，直到春天和秋天。 时至今日，茶已不仅仅是一种饮料，更是一种文化象征，世界各地的茶叶制作技术都直接或间接地来自中国。 英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿金》中写道，“茶帝国”中只有“茶成功征服了世界”。 中国的茶种类非常多，要说谁是“茶之王”，我想大家都有自己的看法。 然而，早在1959年，中国就举行了“十大茶”评估会，评选出了中国十大茶。到目前为止，这是对茶的评价比较高的评价。 1.西湖龙井（杭州，浙江） 西湖龙井诞生于浙江省杭州市西湖龙井村，已有多年历史。据说，清朝干隆帝访问江南时，曾多次前往西湖龙井茶区，观赏茶叶收获，并将狮子峰山下胡公庙前的18棵茶树命名为“御茶”。 西湖龙井属于绿茶，根据质量特点可分为几个档次，其中特殊的西湖龙井是最好的。西湖龙井的核心产区有着非常好的生态环境，为茶树的生长提供了非常好的环境。 此外，西湖龙井茶还需要经过许多工序，如炒清、煎等。在茶叶世界中，西湖龙井被誉为“绿茶皇后”。 2.洞园碧螺春（江苏苏州） 洞庭白春产于江苏省苏州吴县太湖周边地区，与西湖龙井属于同一个绿茶品种，在唐代被列入向朝廷的贡品。 洞园白柳春季收获时间较早，春分至清明之间收获的茶是最珍贵的，在茶芽的选择上也非常细心。 很多人很容易把洞庭白春和前面提到的西湖龙井混淆起来，虽然它们都属于绿茶，但两者的区别还是很大的，产地不同。 除了茶叶的香味外，岩洞白鲁春还种植在植物和果树之间，因此有一种特殊的花气。 3.黄山毛峰（安徽黄山） 据《惠州府志》记载，“黄山茶的生产始于宋嘉佑、明隆庆。 安徽省黄山出产的茶叶有着悠久的历史，早在明朝就出名了。黄山毛峰是在安徽省黄山地区生产的，所以又叫“惠茶”。 黄山毛峰茶属于绿茶类中的主要代表茶，有几个等级。 其中，特殊的黄山毛峰收获标准，必须是一片芽的首次展示，上午采摘的茶要在下午采摘，下午采摘的茶要在晚上采摘。 黄山毛峰，茶汤黄绿，茶香，远处，有很好的味道。 4.庐山云雾茶（江西九江） 庐山云雾茶产自江西九江庐山地区，早在唐代，庐山地区出产的茶叶就已经非常有名了。 这首著名的诗是唐代诗人白居易在庐山种植茶叶时所感受到的：“长长的松树落在小溪的头上，鹿的头巾被白布覆盖着，茶园是一种工业，野生麋鹿林与鹳共舞。” 庐山云雾茶和前面提到的西湖龙井、洞园白春、黄山毛峰都属于绿茶谱系，但庐山云雾茶最早是野生茶，后来变成了家庭茶。 庐山云羽褐色崔汤清，风味独特，口感醇厚丰富。 第5名（安徽第6名） 安徽省六安市大别山一带生产的六（？安瓜片，唐朝时被称为“洛州六安茶”，明朝时代则被称为“六安瓜片”，清朝时代则是献给皇帝的献茶。 与其他茶不同的是，作为绿茶中的一种特殊茶，六安茶由一片叶子制成，是唯一一种无芽的无茎茶。 六瓜片，根据收获时间，在小满节气结束前开始收获，根据收获时间，有“提取片”、“甜瓜片”、“梅子片”。 雨后收获的“芯片”质量最好，雨后收获的“甜瓜芯片”，梅雨后收获的“李子芯片”质量稍差。 6.君山银针（湖南岳阳） 君山银针产自湖南省岳阳洞庭湖君山地区，因其与银针相似而得名。早在唐代，君山银针就非常有名，有一个传说说文成公主在结婚时携带君山银针。 君山银针针属于黄茶系，都是用芽头做成的，在收获时间上也很严格，每年在清明节前后只能收获7—10天，必须是春茶的第一芽。 顺山银针酿造好，茶汤黄，茶味香甜醇厚，入口处香气浓郁。 7.信阳毛尖（河南信阳） 新阳毛尖主要产于河南新阳地区，属于绿茶的一个品种。早在唐代，申阳区就成为当时非常有名的“淮南茶区”，当地茶叶仍被列为贡品。 对此，宋代文人苏东坡也称新阳地区出产的茶叶为“淮南茶新阳第一”。新阳毛尖茶汤黄绿色，色泽鲜艳，香气典雅，味道更清爽。 8.武夷岩茶（福建武夷山） 武夷山茶产自福建武夷山岩，属于乌龙茶的系谱，品种以大红包、武夷水仙、白鸡冠、铁罗汉等闻名，武夷山大红包被誉为“岩茶之王”。 武夷岩茶汤入口处更多的是金黄色或橙黄色，凉爽而开阔的感觉，让人不会觉得无聊。 9.安溪铁观音（福建安溪） 安溪铁观音，产于福建安溪地区，与前述武夷岩茶相同，属于乌龙茶谱系。然而，茶的制作方式有点不同。 武夷岩茶采用深发酵再烧法，安溪铁观音采用深发酵低烧法。安溪铁观音茶汤呈金黄色，有一点蜂蜜味，香气悠长，素有“七泡”之称。 10.茶叶（安徽） 奇门茶产于安徽省奇门地区，属于茶叶品质，有“茶皇后”的美誉，也被人们称为“奇门特群扇，清荣高香门”。 在收获过程中，主要采用一片、两片或三片叶子作为原料，经过多道工序生产。吉门红茶的香气，除了茶的香气外，还有水果的香气和与兰花相似的香气，在茶界被称为“吉门香”。